Приготовление:
30 минут
Порции:
2-3
Описание рецепта
100 г готового продукта: белков-10 г, жиров-10 г, углеводов-2 г; 141 ккал.
Ингридиенты
- Яйца — 5-6 шт.
- Сардины, консервированные в масле, — 1 банка
- Перец сладкий красный — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Лук зеленый — 1/2 пучка
- Соль, перец — по вкусу
- Масло сливочное — для жарки
Пошаговый способ приготовления
- Мелко рубленный репчатый лук спассеруйте на масле 1-2 мин., добавьте нарезанный мелкими кубиками сладкий перец и жарьте 5-7 мин.
- Из консервы слейте заливку, рыбу немного разомните вилкой, выложите к овощам, добавьте мелко рубленный зеленый лук, перемешайте и прогрейте под крышкой 1-2 мин.
- Залейте смесь яйцами, взбитыми с солью, поперчите и готовьте на небольшом огне под крышкой 5-7 мин. до загустения.
- Подавайте омлет горячим, украсив свежей зеленью.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт чесночные сырники под сыром.
