Приготовление:
50 минут
Порции:
3
Описание рецепта
Данное блюдо готовится достаточно быстро именно за счет использования мультиварки. Его можно подавать как на обед, так и на ужин вместе с картофелем, кашами или отварными овощами. Получается сытно, вкусно и полезно.
Ингридиенты
- Сердечки куриные — 300 г,
- Репчатый лук — 1 шт.,
- Морковь средняя — 1 шт.,
- Томатная паста или соус — 75 г,
- Вода — 300 мл,
- Соль адыгейская, поваренная – по 1 ч. ложке,
- Семена кориандра- 1 ч. ложка,
- Масло подсолнечное — 5 ст. ложка.
Пошаговый способ приготовления
- Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Включить режим «Жарка». Всыпать в неё предварительно очищенные и нарезанные кубиками морковь и лук. Обжаривать около 5 минут.
- Куриные сердечки промыть, обрезать капилляры и жилки. Добавить к обжаренным овощам.
- Продолжать жарить всё еще на протяжении 10 минут.
- Растолочь в ступке семена кориандра.
- Добавить в чашу томатную пасту или соус, соль и растолченный кориандр
- Влить горячую воду или заранее подготовленный бульон.
- Закрыть крышку. Изменить режим мультиварки на «Тушение/мясо» и выставить время 40 минут. По истечении указанного времени куриные сердечки в мультиварке готовы.
- Рассыпать по порциям.
- Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту плов с куриными сердечками.
