Готування:
50 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту
Дане блюдо готується досить швидко саме за рахунок використання мультиварки. Його можна подавати як на обід, так і на вечерю разом з картоплею, кашами або вареними овочами. Виходить ситно, смачно і корисно.
Інгрідієнти
- Сердечка курячі – 300 г,
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.,
- Морква середня – 1 шт.,
- Томатна паста або соус – 75 г,
- Вода – 300 мл,
- Сіль адигейська, кухонна – по 1 ч. ложці,
- Насіння коріандра- 1 ч. ложка,
- Олія соняшникова – 5 ст. ложка.
Покроковий спосіб приготування
- Налити в чашу мультиварки соняшникову олію. Включити режим «Жарка». Всипати в неї попередньо очищені і нарізані кубиками моркву і цибулю. Обсмажувати близько 5 хвилин.
- Курячі сердечка промити, обрізати капіляри і жилки. Додати до обсмажених овочів.
- Продовжувати смажити все ще протягом 10 хвилин.
- Потовкти у ступці насіння коріандру.
- Додати в чашу томатну пасту або соус, сіль і потовчений коріандр
- Влити гарячу воду або заздалегідь підготовлений бульйон.
- Закрити кришку. Змінити режим мультиварки на «Гасіння / м’ясо» і виставити час 40 хвилин. Після закінчення зазначеного часу курячі сердечка в мультиварці готові.
- Розсипати по порціях.
- Смачного!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту плов з курячими сердечками.
