Приготовление:
1 часов 10 минут
Порции:
10
Описание рецепта
Еще с давних времен лучшим угощеньем к чаю являлись баранки. В каждой обеспеченной семье должно было всегда быть это лакомство. Приготовьте себе эту вкуснятину и ощутите
дух прошлых времен.
Ингридиенты
- Мука – 500 гр,
- Жир свиной – 2 ст. ложки,
- Вода – 250 мл,
- Свежие дрожжи – 25 гр,
- Сахар – 3 ст. ложки,
- Соль – 10 гр.
Пошаговый способ приготовления
- Дрожжи размочить в теплой воде с чайной ложкой сахара. Оставить на 5 минут.
- Растопит свиной жир. К дрожжам отправить оставшийся сахар, муку, соль, свиной жир.
- Замесить тесто. Положить в миску и отправить в холодильник на 20 минут.
- Достать тесто. Для того, чтобы приготовит баранки нужно отламывать небольшие кусочки теста и крутить палочки в длину 15 сантиметров.
- Сделать из палочек баранку, скрепляя их концы.
- Противень выстилать бумагой для выпечки и разложить баранки.
- Разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать на протяжении 20 минут.
- Дать им остыть перед подачей на стол.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту печенье с корицей на кефире.
