31-12-2018 Просто Рецепт Закусочный пирог с сыром Блины, оладьиСырникиВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Закусочный пирог с сыром с фото Ингридиенты 126Ингредиенты для тестапшеничная мука225 гвода180 млдрожжи сухие4 гсахарный песок2 ст. л.соль1 ч. л.оливковое масло1 ст. л.кунжут1 ч. л.яичные желтки1 шт.Ингредиенты для начинкикартофель1 шт.бекон100 глук белый1 шт.сыр гауда200 г Пошаговый способ приготовления Разведите в теплой воде сахар и дрожжи. Просейте муку вместе с солью и замесите тесто. В конце замеса добавьте масло, чтобы тесто стало более эластичным. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 15 — 20 минут. Для начинки нарежьте картофель, бекон и лук мелким кубиком. Обжарьте сначала картофель с луком, затем добавьте бекон и доведите до готовности (у меня ушло примерно 10 минут). Раскатайте тесто потоньше и на середину выложите круг сыра. Сверху на сыр выложите картофельную начинку. Разрежьте тесто на 8 частей, как показано на фото (сначала на 4 части, а затем каждую часть еще на две половинки). Накройте картофельную начинку сверху вторым куском сыра. У каждой части теста закруглите края, обрезав лишнее. По очереди заверните части теста к середине, чтобы начинка оказалась внутри. Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте пирог в течение 10 — 15 минут при 180°С. Как только тесто пропечется, сразу подавайте к столу и немедленно нарезайте порционно. Пирог нужно есть, когда он горячий, с расплавленным сыром внутри! Предлагаю посмотреть на другой рецепт рыбные рулетики с изюмом. Источник Блины, оладьиСырникиВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты «Лапоточки» с колбасой и сыромСырники с рисовой мукойТарт с персиками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закусочный пирог с сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
