Рыбные рулетики с изюмом

Рыбные рулетики с изюмом


Приготовление:
3 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рыбные рулетики с изюмом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рыба4 шт.
  • изюм4 ст. л.
  • рис100 г
  • апельсины1 шт.
  • растительное масло1 ст. л.
  • вино белое2 ст. л.
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим рис, апельсин, масло рисовое Biolio, изюм, соль, рыбу (у меня сельдь, вес без голов не потрошеной 460 г — 4 шт.), можно взять любую морскую. Филируем рыбу. Более простой вариант — купить готовое филе, но у меня был выбор мороженое-перемороженое филе или сельдь. Выжимаем сок кисловатого апельсина, как вариант апельсин-лимон. Погружаем филе в сок. Сворачиваем рулетики, соединяем зубочисткой. Выкладываем в посуду с остатками маринада, накрываем шкуркой апельсина. Ставим на пару часов мариноваться. Выкладываем в форму с маринадом. Сбрызгиваем маслом растительным. 0 Добавляем пару ложек белого вина. 1 Солим. Посыпаем изюмом. Если изюм твердый, предварительно заливаем его кипятком. 2 Запекаем при 200°С 20 минут, плюс 1 — 2 минуты конвекция. 3 Рис готовим параллельно рыбе, промываем, замачиваем на пару часов, кладем в холодную воду подсоленную и варим 15 минут после закипания, пропорции к воде 1 к 2,5. Приятного!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыбные рулетики с изюмом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*