Лимонная рыба под мятной корочкой

Лимонная рыба под мятной корочкой
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруБ/а напиткиСокиРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Лимонная рыба под мятной корочкой с фото

Ингридиенты
103
Основные
  • треска филе400 г
  • лимонный сок ТМ SICILIA3 ст. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • вино белое сухое1 ст. л.
Ингредиенты для корочки
  • мята1 горсть
  • сухари панировочные5 ст. л.
  • пармезан30 г
Пошаговый способ приготовления
    Приготовьте быстрый маринад из 1 ст. л. белого вина, 1 ст. л. лимонного сока ТМ SICILIA и 1 ст. л. оливкового масла. Сбрызните им филе и оставьте на 15-20 минут мариноваться. Как можно мельче порубите свежую мяту и смешайте ее с панировочными сухарями (я брала сухари двух видов: обычные и для темпуры). Натрите сыр на самой мелкой терке. Я стараюсь использовать твердый сыр, напоминающий пармезан.
  1. Выложите филе трески в форму для запекания, сбрызните 2 ст. л. лимонного сока ТМ SICILIA. Я никогда не солю рыбу, если использую лимонный сок.
  2. Посыпьте филе сухарями с мятой, а сверху — тертым сыром. И отправьте в духовку на 180°С на 10-15 минут.
  3. В качестве гарнира можно подать свежие овощи. Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруБ/а напиткиСокиРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Горбуша "Сочная"
Горбуша "Сочная"
Рыбные фрикадельки (Bolitas de pescado fritas) с соусом айоли
Рыбные фрикадельки (Bolitas de pescado fritas) с соусом айоли
Рыба-гриль с зеленым маслом
Рыба-гриль с зеленым маслом
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонная рыба под мятной корочкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*