Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
125
Основные ингредиенты
- вода
1 л - клубника
400 г - сахар
300 г - апельсины
2 шт. - мята
1 веточка
Пошаговый способ приготовления
-
Засыпьте клубнику сахаром и доведите до кипения. Остудите получившееся варенье. Если вы хотите однородности, пробейте варенье погружным блендером (я обычно не пробиваю).
- Часть воды заморозьте в морозилке, а получившиеся кубики льда измельчите и добавьте в охлажденную воду. Добавьте туда же полностью остывшее варенье. Выдавите из апельсинов сок и также добавьте в морс. На последнем этапе измельчите мяту и также отправьте ее в морс. Поставьте морс в холодильник и дайте настояться минимум 20-30 минут. После чего можно наслаждаться 🙂
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда мусс из слабосоленой форели.