29-12-2018 Просто Рецепт Куриная скоблянка Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Куриная скоблянка с фото Ингридиенты 102Основныекурица1 шт.картофель вареный6 шт.грибы сухиепо вкусупомидоры2 шт.лук репчатый2 шт.сливки 20%200 млсыр150 гсливочное масло50 главровый лист3 листакабачки1 шт.перец душистый горошкомпо вкусубульонпо вкусусольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Замачиваем грибы до набухания и отвариваем их 10 минут. Отвариваем курицу с добавлением лаврового листа, перца, соли. Нарезаем мелко лук, обжариваем его и добавляем грибы. Слегка обжариваем и заливаем водой, бульоном или грибным отваром, в котором грибы варились. Обжариваем нарезанный соломкой кабачок. Далее добавить куриное мясо, нарезанное мелко, влить немного куриного бульона, в котором отваривали курицу, и около 20 минут томить на медленном огне. Добавить сливки и томить еще 5 минут. Отварной картофель вместе с кожурой нарезаем дольками и обжариваем в оставшемся масле. Выкладываем в форму для запекания. Заливаем соусом с курицей, грибами и сливками. Укладываем нарезанные крупными дольками помидоры. Посыпаем тертым сыром и запекаем около 15 мин. Готовую скоблянку подаем к столу. Приятного аппетита! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту лосось под соусом шрирача, кускус с овощами. Источник Другие рецепты Запеченная уткаШоколадная панна котта с ромомБархатный суп-пюре из тыквы Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриная скоблянка" - наш рецепт с пошаговыми фото.
