Куриная скоблянка

Куриная скоблянка


Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Куриная скоблянка с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • курица1 шт.
  • картофель вареный6 шт.
  • грибы сухиепо вкусу
  • помидоры2 шт.
  • лук репчатый2 шт.
  • сливки 20%200 мл
  • сыр150 г
  • сливочное масло50 г
  • лавровый лист3 листа
  • кабачки1 шт.
  • перец душистый горошкомпо вкусу
  • бульонпо вкусу
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Замачиваем грибы до набухания и отвариваем их 10 минут. Отвариваем курицу с добавлением лаврового листа, перца, соли. Нарезаем мелко лук, обжариваем его и добавляем грибы. Слегка обжариваем и заливаем водой, бульоном или грибным отваром, в котором грибы варились. Обжариваем нарезанный соломкой кабачок. Далее добавить куриное мясо, нарезанное мелко, влить немного куриного бульона, в котором отваривали курицу, и около 20 минут томить на медленном огне. Добавить сливки и томить еще 5 минут. Отварной картофель вместе с кожурой нарезаем дольками и обжариваем в оставшемся масле. Выкладываем в форму для запекания. Заливаем соусом с курицей, грибами и сливками. Укладываем нарезанные крупными дольками помидоры. Посыпаем тертым сыром и запекаем около 15 мин. Готовую скоблянку подаем к столу. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриная скоблянка" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*