Приготовление:
20 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные:
- фасоль зеленая стручковая
400 г - помидоры
200 г - перец сладкий
200 г - фета
100 г - чеснок сушеный
1 г - оливковое масло Extra Virgin
4 ст. л. - винный уксус белый
2 ст. л. - петрушка зелень
1 пучок
Пошаговый способ приготовления
-
Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Обдать фасоль холодной водой и дать стечь. Помидоры и сладкий перец нарезать небольшими кубиками. Для заправки чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок, соль, перец, винный уксус и оливковое масло.
Заправить фасоль и выложить на блюдо. Сверху положить помидоры, сладкий перец и раскрошенную фету.
Посыпать петрушкой и подавать.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту итальянский чечевичный суп.