Немецкий брецель

Немецкий брецель


Приготовление:
2 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Немецкий брецель с фото

Ингридиенты
98
Тесто :
  • мука600 г
  • дрожжи сухие1 пакет
  • сахар1 ч. л.
  • соль2 ч. л.
  • молоко450 мл
Дополнительно :
  • вода1 л
  • сода1 ч. л.
  • соль морская1 ст. л.
  • кунжут2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. Влить теплое молоко. Замесить тесто. Смазать руки растительным маслом и собрать тесто в шар. Поставить в теплое место на 1,5 часа. Тесто увеличится в объеме в 2 раза. Разделить тесто на 12 частей. Каждую часть скатать в колбаску и сложить в виде кренделя. Вскипятить воду и всыпать соду. Опускать каждую заготовку в воду на 30 секунд, положив ее на шумовку. Выложить заготовки на противень смазанный маслом и посыпанный мукой. Посыпать сверху морской солью и кунжутом. Поставить в разогретую до 190°С духовку на 20-25 минут. Выпекать до золотистого цвета. 0 Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Немецкий брецель" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*