05-01-2019 Просто Рецепт Желе из запеченных в вине слив ДесертыВареньеДесертыЖеле Приготовление: PT5 часовM PT5 часовM PT5 часовM 5 часов Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Желе из запеченных в вине слив с фото Ингридиенты 102Основныевино красное200 млкардамон1 ч. л.бадьян2 звездочкикорица1 ч. л.желирующее вещество1 упаковкасливы1 кгсахар400 г Пошаговый способ приготовления Смешиваем все специи. Наливаем в сотейник вино, добавляем специи, сахар и варим на медленном огне. После закипания варим еще 5 минут. Снимаем с огня и заливаем этим сиропом сливы, из которых предварительно удалили косточки. Выдерживаем сливы в сиропе 3–4 часа, добавляем желирующее вещество (1 пакетик или 2 ч. л. агар-агара + 0,5 ч. л. лимонной кислоты) и выливаем на противень. Я использовала агар-агар без лимонной кислоты. Ставим в нагретую до 180°C духовку и запекаем 1 час. Такое запеченное варенье у нас получилось. Оставляем немного полакомиться! Остальное варенье раскладываем по заранее стерилизованным банкам. Закрываем герметично и убираем на хранение в прохладное место. К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту мини-запеканка "сумка балканского пастуха". Источник ДесертыВареньеДесертыЖелеДругие рецепты Мандариновое вареньеМандариновое вареньеШоколадные гато с малиновой сердцевиной Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Желе из запеченных в вине слив" - наш рецепт с пошаговыми фото.
