Желе из запеченных в вине слив

Желе из запеченных в вине слив


Готування:
5 часов
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Желе из запеченных в вине слив с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • вино красное200 мл
  • кардамон1 ч. л.
  • бадьян2 звездочки
  • корица1 ч. л.
  • желирующее вещество1 упаковка
  • сливы1 кг
  • сахар400 г
Покроковий спосіб приготування
    Смешиваем все специи. Наливаем в сотейник вино, добавляем специи, сахар и варим на медленном огне. После закипания варим еще 5 минут. Снимаем с огня и заливаем этим сиропом сливы, из которых предварительно удалили косточки. Выдерживаем сливы в сиропе 3–4 часа, добавляем желирующее вещество (1 пакетик или 2 ч. л. агар-агара + 0,5 ч. л. лимонной кислоты) и выливаем на противень. Я использовала агар-агар без лимонной кислоты. Ставим в нагретую до 180°C духовку и запекаем 1 час. Такое запеченное варенье у нас получилось. Оставляем немного полакомиться! Остальное варенье раскладываем по заранее стерилизованным банкам. Закрываем герметично и убираем на хранение в прохладное место.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Желе из запеченных в вине слив" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*