Приготовление:
3 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- горчичное масло
2 ст. л. - горчица сухая
1 ½ ст. л. - мука
400 г - дрожжи сухие
1 ч. л. - соль
1 ч. л. - сахар
1 ½ ч. л. - сыворотка
230 мл
Для верха :
- яйца куриные
1 шт. - молоко
1 ст. л. - кунжут
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
В миске соединяем все сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Вливаем теплую сыворотку или воду и горчичное масло Biolio. Если дома нет горчичного масло, то можно его заменить подсолнечным.
Замешиваем эластичное тесто, накрываем миску пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1,5 часа.
Через 1,5 часа тесто подойдет. Выложить его на присыпанную мукой доску и немного вымесить.
Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом. Тесто разделить на 3 части, скатать колбаски и заплести косу. Переложить ее в форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.
Яйцо смешать с молоком, смазать сверху хлеб и посыпать кунжутом. Выпекать хлеб в разогретой до 190°С духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.
Готовый хлеб остудить и после полного остывания нарезать.
Подавать ароматный хлебушек к столу. Приятного аппетита !
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту креветки в горшочке по-турецки.