Швабский картофельный салат

Швабский картофельный салат


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Швабский картофельный салат с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель молодой800 г
  • шампиньоны свежие200 г
  • ветчина вареная400 г
  • бекон сырокопченый200 г
  • сыр полутвердый200 г
  • яйца куриные2 шт.
  • огурцы маринованные200 г
  • яблоки зеленые1 шт.
  • лук красный2 шт.
  • чеснок молодой2 зубчика
  • тмин1 ч. л.
  • яблочный уксус2 ч. л.
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
Для соуса
  • майонез «Слобода» С лимонным соком 3 ст. л.
  • горчица дижонская с медом1 ч. л.
  • хрен со сливками1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Исходные продукты. Нарезаем картофель дольками, шампиньоны на 4 части, ветчину кубиком, яблоко дольками. Картофель посыпаем тмином, крупной морской солью, свежемолотым перцем, и сбрызгиваем оливковым масло. Ставим в духовку разогретую до 200°С на 15 минут. Обжариваем ветчину, грибы, бекон с зубчиком чеснока до красивых полосок и яблоки с коричневым сахаром. Картофель и бекон освобождаем от лишнего масла. Нарезаем жареное яблоко кубиком, красный лук полукольцами и маринуем все это минут 15 в яблочном уксусе и коричневом сахаре. Тем временем нарезаем любой полутвердый сыр кубиком, отварные яйца, маринованные корнишоны. Бекон соломкой. Делаем соус: смешиваем майонез, дижонскую горчицу с медом и сливочный хрен. 0 Выкладываем все ингредиенты в салатник, добавляем соус и аккуратно, и тщательно перемешиваем. 1 Подаем с рубленной петрушкой, запеченным картофелем, маринованными черри помидорами и сбрызгиваем яблочным уксусом. Можно наливать бокальчик холодного пива, и наслаждаться вкусным салатом, как сейчас делаю я и мои друзья!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Швабский картофельный салат" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*