Перцы, фаршированные перловой крупой и грибами

Перцы, фаршированные перловой крупой и грибами


Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Перцы, фаршированные перловой крупой и грибами с фото

Ингридиенты
96
Перцы
  • перец болгарский6 шт.
  • крупа Голландская ТМ «Националь»100 г
  • грибы5 шт.
  • лук репчатый2 шт.
  • томатный соус100 г
  • морковь1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Отварить перловую крупу согласно инструкции (крупа голландская ТМ «Националь» не требует длительного замачивания). Разогреть масло, обжарить в нем очищенный и мелко нарезанный лук 1 шт., добавить грибы, обжарить еще пару минут. Добавляем соль, перец, специи, перловую крупу. Хорошо вымешиваем. Начиняем перцы (у меня были замороженные домашние перцы, поэтому никакой дополнительной обработки им не понадобилось). На растительном масле обжариваем до прозрачности лук, морковь. Добавляем томатную пасту. Выкладываем наши перцы, заливаем томатным соусом, доводим до кипения, убавляем огонь и томим под крышкой 30 минут.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Перцы, фаршированные перловой крупой и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*