Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- вода минеральная газированная
1 стакан - яйца куриные
3 шт. - подсолнечное масло
1 ст. л. - разрыхлитель
2 ч. л. - сахар
1 ½ стакана - черная смородина
1 горсть - мандарины
3 шт. - мука
3 ½ стакана
Пошаговый способ приготовления
-
В чашу для взбивания влить стакан минералки и подсолнечное масло.
Добавить яйца и сахар. Взбить миксером в течение 2-х минут.
Просеять муку с разрыхлителем. Взбить до однородного состояния.
Форму для выпечки застелить пергаментом, бока смазать маслом. Выложить тесто.
Мандарины почистить и разобрать на дольки. Выложить на тесто мандарины и смородину. Выпекать в разогретой до 175°С духовке 40 минут.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. Подавать с чаем или молоком. Приятного чаепития!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту фокачча с орегано, паприкой и вялеными томатами.