Пирог с вишней и творогом

Пирог с вишней и творогом


Приготовление:
1 час и 50 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог с вишней и творогом с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • мука350 г
  • яйца куриные2 шт.
  • молоко175 мл
  • растительное масло2 ст. л.
  • сахар70 г
  • дрожжи сухие11 г
  • соль2 щепотки
Начинка
  • вишня замороженная300 г
  • творог 9%250 г
  • крахмал½ ст. л.
  • сахарпо вкусу
  • яйца куриные1 шт.
  • соль1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и поставить на 20 минут в теплое место. Яйца слегка взбить и отделить столовую ложку для смазывания пирога. Муку просеять. Добавить растительное масло, соль, яйца и разведенные в молоке дрожжи и сахар Замесить тесто. При необходимости добавить муку. Оставить тесто в миске накрытой полотенцем на 1 час, чтоб оно подошло. Когда тесто увеличится перекладываем его на поверхность присыпанную мукой. Отделяем для основы пирога большую часть. Тесто раскатываем, перекладываем в форму. Удаляем лишнее . Заранее готовим начинку. Вишню размораживаем, даем стечь жидкости. Яйцо: отделяем желток от белка. Желток идет в начинку, а из белка можно приготовить печенье «Венское сабле» http://www.edimdoma.ru/retsepty/66697-pechenie-venskoe-sable-s-ganashem-iz-molochnogo-shokolada
  1. Соединяем творог, крахмал, вишню, сахар, соль. Размешиваем. Выкладываем на тесто начинку и поднимаем края теста вверх. 0 Вторую часть теста раскатываем и вырезаем формочкой любые фигурки. Выкладываем по краю пирога, смоченного водой. 1 Смазываем взбитым яйцом. И отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 35 — 40 минут. 2 Готовый пирог достаем. Даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой. 3 С Новым Годом! Исполнение желаний!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с вишней и творогом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*