Приготовление:
1 часов
Порции:
6
Описание рецепта
Свежий, фруктовый и вкусный пирог, который очень быстр и прост в приготовлении. Для того что бы придать ему более яркого аромата можно добавить корицу, мускатный орех или имбирь.
Ингридиенты
- Абрикосы – 500 г,
- Сахарный песок – 0,2 кг,
- Мука – 185 г,
- Сливочное масло – 150г,
- Куринные яйца – 3 шт.,
- Молоко – 60 мл,
- Разрыхлитель – 5 г,
- Соль морская – 5 г,
- Ванильный экстракт – 5 мл.
Пошаговый способ приготовления
- В небольшой отдельной посуде смешать муку, соль и разрыхлитель.
- Яйца и молоко взбить с помощью миксера или комбайна до образования густой пены, после чего добавить сливочное масло. Далее порциями добавляем смесь муки с разрыхлителем и сахар. Ванильный экстракт влить в тесто и вымешать до однородности.
- Абрикосы разрезать на две части и изъять косточки.
- В большую форму для выпечки выложить тесто, сверху по всей площади выложить абрикосы, слегка утопив их в тесте.
- Предварительно разогреть духовой шкаф до 180°С и отправить туда приготовленную заготовку.
- Спустя 25 минут посыпать пирог сахаром, который остался и оставить выпекаться приблизительно 15 минут. Не вынимайте пирог из формы, пока он не остынет – это поможет сохранить его форму. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу пирожки со щавелем.
