31-12-2018 Просто Рецепт Блинчики с жюльеном Блины, оладьиБлиныБлины, оладьи Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 14 персон Описание рецепта Рецепт Блинчики с жюльеном с фото Ингридиенты 102Блинчикимолоко900 мляйца куриные2 шт.разрыхлитель1 ч. л.соль1 ч. л.сахар2 ст. л.мука330 ггорчичное масло2 ст. л.подсолнечное масло2 ст. л.Жюльеншампиньоны500 глук репчатый2 головкимоцарелла125 гсоль2 щепоткиперец2 щепоткичесночный порошок2 щепоткиподсолнечное масло3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Грибы и лук мелко порубить кубиком, обжарить на растительном масле до готовности 10 — 15 минут. Посолить, поперчить, «почесночить». Добавить моцареллу, натертую на крупной терке, перемешать. Жюльен готов! Молоко слегка подогреть. Соединить ингредиенты для блинного теста: 2 яйца, 900 мл теплого молока, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 330 г муки в/с, 1 ч. л. разрыхлителя, по 2 ст. л. горчичного и подсолнечного масла. Дать тесту постоять минут 10 — 15. Тесто наливать порциями по 100 — 120 мл на тщательно разогретую сковороду (диаметр 24 см), жарить блины до румяного цвета с обеих сторон. Блинчик начинить парой ложек жюльена, завернуть рулетиком, подогнув края с обеих сторон. Повторить процедуру до полного употребления начинки. Подавать блинчики с жюльеном горячими, со сметаной. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту цыпленок с чесноком и травами. Источник Блины, оладьиБлиныБлины, оладьиДругие рецепты Тонкие блины на кефире без содыШоколадные блины с карамелизированной грушейБлины на сыворотке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блинчики с жюльеном" - наш рецепт с пошаговыми фото.
