31-12-2018 Просто Рецепт Волованы с грибами Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Волованы с грибами с фото Ингридиенты 102Основныемайонез «Слобода» На перепелиных яйцах3 ст. л.шампиньоны свежие150 гтесто слоеное бездрожжевое250 глук репчатый50 гчеснок1 зубчикяйца куриные1 шт.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Тесто раскатать до 3 — 4 мм в высоту. Вырезать кружки диаметром около 5 см (я вырезала перевернутым бокалом). Делим кружки пополам. Из второй половины кружков сделаем кольца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки. Половину кружков смазываем взбитым яйцом и укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Полученные кольца выкладываем поверх целых кружков. Слегка прижать. Выпекать в разогретой до 200°С духовке около 15 минут. Обрезки можно выпечь вместе с волованами. Потом их можно использовать по своему усмотрению. Готовые волованы остудить, серединку хорошо вдавить пальцем. Готовим начинку. Лук мелко нарезать. Режем шампиньоны кусочками. Лук обжарить до прозрачности. Добавить грибы и жарить до выпаривания жидкости. Посолить, поперчить, добавить зубчик чеснока, 3 столовые ложки майонеза, прогреть несколько минут. 0 Остудить начинку. В готовые волованчики выкладываем начинку. 1 Украсить зеленью. У меня петрушка. Приятного аппетита! Угощайтесь! Вам непременно понравится и этот рецепт рыбный рулет с оливками. Источник ВыпечкаДругие рецепты Лосось в тестеПирог-перевертыш со сливамиВатрушка "Творопыш" Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Волованы с грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
