Волованы с грибами

Волованы с грибами


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Волованы с грибами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • майонез «Слобода» На перепелиных яйцах3 ст. л.
  • шампиньоны свежие150 г
  • тесто слоеное бездрожжевое250 г
  • лук репчатый50 г
  • чеснок1 зубчик
  • яйца куриные1 шт.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Тесто раскатать до 3 — 4 мм в высоту. Вырезать кружки диаметром около 5 см (я вырезала перевернутым бокалом). Делим кружки пополам. Из второй половины кружков сделаем кольца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки. Половину кружков смазываем взбитым яйцом и укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Полученные кольца выкладываем поверх целых кружков. Слегка прижать. Выпекать в разогретой до 200°С духовке около 15 минут. Обрезки можно выпечь вместе с волованами. Потом их можно использовать по своему усмотрению. Готовые волованы остудить, серединку хорошо вдавить пальцем. Готовим начинку. Лук мелко нарезать. Режем шампиньоны кусочками. Лук обжарить до прозрачности. Добавить грибы и жарить до выпаривания жидкости. Посолить, поперчить, добавить зубчик чеснока, 3 столовые ложки майонеза, прогреть несколько минут. 0 Остудить начинку. В готовые волованчики выкладываем начинку. 1 Украсить зеленью. У меня петрушка. Приятного аппетита! Угощайтесь!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Волованы с грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*