Приготовление:
4 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
121
Бисквит (форма 16 см)
- яйца куриные
1 шт. - сахар
25 г - мука
25 г - соль
1 щепотка - лимонный сок
5 капель - сахар
1 горсть
Кофейная панна котта (форма 14 см)
- яичные желтки
1 шт. - сахар
50 г - кофе растворимый
1 ч. л. - сливки 33-35%
200 мл - кофейный ликер
1 ст. л. - желатин
6 г
Крем из маскарпоне
- сыр Маскарпоне
300 г - яйца куриные
2 шт. - сахарная пудра
40 г - соль
1 щепотка - желатин
6 г - кофейный ликер
1 ст. л.
Зеркальная глазурь
- шоколад молочный
100 г - сироп
100 г - сахар
100 г - вода
50 г - желатин
8 г - молоко
60 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Вынимаем торт, освобождаем из формы, ставим на решетку и покрываем глазурью. Украшаем по своему желанию.
Вот такой у меня получился тирамису. Приятного аппетита! 0
Второй раз торт готовила в силиконовой форме, результат меня порадовал куда больше. Во-первых — проще, во-вторых — выглядел торт более безупречно.
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/465672-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/465675-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/465676-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/465677-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/465678-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/465679-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/465680-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/465782-ed4_thumb-1.jpg)
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт ризотто «бьянка».