Рагу-чаудер из рыбы и морепродуктов

Рагу-чаудер из рыбы и морепродуктов


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рагу-чаудер из рыбы и морепродуктов с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • лосось ТМ «Магуро»300 г
  • морской коктейль100 г
  • лук-порей100 г
  • молоко200 мл
  • мука2 ст. л.
  • сыр полутвердый100 г
  • специи3 г
  • сольпо вкусу
  • лимонный сок2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Морской коктейль разморозить, лосося ТМ «Магуро» нарезать небольшими кубиками. Все сложить в жаропрочную посуду для запекания, посолить, посыпать специями для рыбы, полить лимонным соком. Лук-порей нарезать колечками и выложить поверх рыбы. Молоко нагреть примерно до 60°С. Сыр натереть. Половину сыра положить в молоко, туда же добавить муку и хорошо размешать. Молочную смесь добавить к рыбе и слегка перемешать. Запекать 25 минут при 180°С, затем вынуть рыбу из духовки, посыпать остатками сыра и допечь еще 5 минут до его расплавления. При подаче украсить пореем и молотой паприкой.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рагу-чаудер из рыбы и морепродуктов" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*