Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта»
½ банки - индейка филе
100 г - шампиньоны свежие
70 г - огурцы маринованные
2 шт. - лук красный
¼ шт. - яйца куриные
1 шт. - майонез
1 ст. л. - сметана 15%
1 ст. л. - лук зеленый
3 шт. - растительное масло для жарки
1 ст. л. - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты
фасоль белая консервированная
0,5 банка
Фасоль ТМ «Фрау Марта» откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок.
Ингредиенты лук красный 0,25 шт. огурцы маринованные 2 шт.Красный лук нарезать мелким кубиком, маринованные огурчики — кубиком побольше.
Ингредиенты яйца куриные 1 шт. индейка филе 100 гЯйцо отварить до готовности и нарезать кубиком (удобно сделать это с помощью яйцерезки). Филе индейки отварить в подсоленой воде и нарезать кубиком.
Ингредиенты шампиньоны свежие 70 г растительное масло для жарки 1 ст. л. соль 1 по вкусуШампиньоны очистить, нарезать кубиком и положить сначала на сухую разогретую сковороду. Когда сок выйдет, добавить масло и обжаривать 5 минут на среднем огне, посолить.
Ингредиенты лук зеленый 3 шт. сметана 15% 1 ст. л. майонез 1 ст. л.Нарезать зеленый лук, смешать все подготовленные ингредиенты, добавить сметану и майонез, перемешать.
Можно подавать просто в миске, порционно на тарелках или в тарталетках.Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту бефстроганов из куриной печени с шампиньонами.