Кубите

Кубите
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясоВыпечка


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Кубите с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • мука2 стакана
  • сливочное масло100 г
  • яйца куриные1 шт.
  • соль1 ст. л.
  • сметана жирная100 г
Начинка
  • картофель4 шт.
  • куриное филе300 г
  • сливочное масло70 г
  • лук репчатый2 головки
Пошаговый способ приготовления
    Смешать в миске все ингредиенты, масло сливочное должно быть мягким. Перемешать, замесить некрутое тесто, убрать в холодильник, пока готовите начинку. Нарезать ингредиенты для начинки кубиками, добавить соль, перец, чеснок, специи, зелень по вкусу, нарезать кубиками сливочное масло. Кожу не трогать! Достать тесто из холодильника, разделить на две части, раскатать два пласта высотой 1 см. Выложить на лист один слой, на него — начинку, сверху — другой слой, защипнуть края и накрыть куриной кожей. Отправить в предварительно разогретую до 180°C духовку. Кожу посолить. Выпекать при температуре 180°C до образования золотистой корочки и на куриной коже, и на пироге. Кожу можно выбросить, а можно съесть (напоминает чипсы), ее жир дает корочке пирога душистость и сочность.

Взгляните на этот рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясоВыпечка
Другие рецепты
Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
Телятина с винно-смородиновым соусом
Телятина с винно-смородиновым соусом
Рисовая лапша с мясом и овощами
Рисовая лапша с мясом и овощами
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кубите" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*