Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами

Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами


Приготовление:
25 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриная печень450 г
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • сметана200 г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • растительное масло3 ст. л.
  • сливочное масло2 ст. л.
  • шампиньоны5 шт.
  • мука1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Разогреть оба вида масла, всыпать лук и чеснок, нарезанные кубиками. Шампиньоны почистить и нарезать пластинками. Добавить в сковородку к луку. Обжарить, помешивая, 5 минут. Посолить, поперчить. Куриную печень хорошо вымыть и нарезать кусочками. Добавить в сковородку, посыпать мукой. Готовить 5 минут. Влить сметану, посолить. Если смесь получается слишком густой, добавить 3 ложки воды. Тушить под крышкой 10 минут. Всыпать любую зелень (укроп, петрушка), перемешать. Подавать вкуснее всего с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*