Тыквенно-яблочный тарт

Тыквенно-яблочный тарт


Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Тыквенно-яблочный тарт с фото

Ингридиенты
124
Мука, тыквенное пюре.
  • мука110 г
  • сливочное масло60 г
  • сахарная пудра ванильная20 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сахар150 г
  • тыквенное пюре500 г
  • яблоки3 шт.
  • кукурузный крахмал1 ½ ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    В чашку просеять муку, добавить сахарную пудру, перемешать. Масло комнатой температуры порубить ножом и добавить в муку. Перетереть до образования мелкой крошки. Добавить 1 желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Тыкву запечь в духовке, очистить и пюрировать блендером. Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. Соединить тыквенное пюре, яблоки, 2 яйца, 1 белок, сахар и крахмал. Все хорошо перемешать. Тесто раскатать между двумя листами пергамента. Форму застелить пергаментом. Аккуратно перенести тесто в форму, сформировать бортики высотой ~4 см. Тесто наколоть вилкой и поставить в разогретую до 200°С духовку на 5 минут. Форму с основой достать из духовки, уменьшить температуру до 170°С. Выложить начинку и убрать в духовку на 60 минут. Тарт полностью остудить и вынуть из формы. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенно-яблочный тарт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*