01-01-2019 Просто Рецепт Лосось на подушке из соевых бобов и фенхеля КонсервацияОвощиОвощные блюдаЗапеченные Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Лосось на подушке из соевых бобов и фенхеля с фото Ингридиенты 102Основныелосось филе1 кголивковое маслопо вкусубобы250 гперец болгарский желтый1 шт.фенхель1 пучокчеснок2 зубчикапомидоры черри8 шт.сольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусупаприка красная молотаяпо вкусуДля украшениягрецкие орехипо вкусумаслиныпо вкусуДля гарниракартофель1 кгсольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусусыр100 гмолоко 3,2% 200 мл Пошаговый способ приготовления Рыбу помыть, разделать, почистить и приготовить филе. Или взять готовое. Форму для запекания смазать немного оливковым маслом. Распределить по дну формы соевые бобы. Сверху соевых бобов выложить нарезанный перец. Фенхель нарезать небольшими кусочками. Распределить поверх соевых бобов фенхель. Зубчики чеснока нарезать слайсами, распределить по форме. Помидоры черри положить целиком. Посолить и поперчить по вкусу. Рыбу с двух сторон посолить и присыпать молотой паприкой. 0 Овощи чуть сбрызнуть оливковым маслом. 1 Выложить рыбу в форму поверх овощей, шкуркой вверх. И отправим в разогретую до 200°С духовку на 25 — 30 минут. 2 Займемся гарниром. Форму для запекания картофеля немного смажем оливковым маслом. 3 Картофель очистим от кожуры и нарежем кружочками. Будем выкладывать картофель в форму, каждый слой присыпая солью и через слой — молотым перцем. И так до самого верха формы. 4 Сверху присыпать картофель тертым на крупную терку сыром. 5 Залить молоком. Молоко можно заменить на сливки, но будет более калорийно. 6 Поставить картофель в разогретую до 200°С духовку на 30 — 35 минут. Вот такая красивая и румяная картошка вышла на гарнир к нашей рыбе. 7 Готовую рыбу выложить на сервировочное блюдо, вокруг выложить овощи. 8 Украсить грецкими орехами и маслинами. 9 Buon appetito! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда пряники с брусникой на цельнозерновой муке. Источник КонсервацияОвощиОвощные блюдаЗапеченныеДругие рецепты Куриная запеканка с черным рисомРис с овощами в азиатском стилеБыстрый куриный гуляш в арахисовом соусе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лосось на подушке из соевых бобов и фенхеля" - наш рецепт с пошаговыми фото.
