02-01-2019 Просто Рецепт Рис с овощами в азиатском стиле КонсервацияОвощи Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Рис с овощами в азиатском стиле с фото Ингридиенты 94Соуссоевый соус1 ½ ст. л.сахар коричневый1 ч. л.бальзамический уксус1 ½ ст. л.орехи1 горстькрахмал1 ч. л.вода4 ст. л.Основныерис1 пакетперец болгарский красный180 гкабачки молодые100 гсельдерей стебли1 шт.лук красный80 гчеснок1 зубчик Пошаговый способ приготовления Я уже давно оценила качество и удобство в использовании продукции компании «Увелка» Вот и сегодня я использую для своего блюда пакетик риса. Помещаем его в кипящую подсоленную воду и оставляем вариться на 20-25 минут. Не надо следить, чтобы не сбежала вода, не надо помешивать, чтобы рис равномерно проварился. Можно спокойно заняться овощами. Нарезаем луковицу полукольцами. Также маленький молодой кабачок. А перец и сельдерей нарезаем довольно крупными квадратиками (примерно 2х2) или треугольниками. Чеснок не раздавливаем, а нарезаем мелко. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем все овощи по отдельности, буквально по паре минут, чтобы образовалась румяная корочка. Складываем все вместе в одну емкость. Чеснок добавляем к почти готовому луку (на сковороде), перемешиваем и убираем с огня. Для соуса смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, воду и сахар. Размешиваем, чтобы сахар растворился. Добавляем крахмал, еще раз размешиваем. И выливаем на еще горячую сковороду, в которой жарились овощи. Если соус получился по-вашему мнению густоватый, добавьте немного горячей воды. Поливаем соусом овощи, перемешиваем. К этому времени рис уже готов. Подхватываем вилкой пакетик, даем стечь воде, разрезаем и сервируем блюдо. Орехи (по желанию) добавляем или сразу к овощами или при подаче на стол. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт террин из кролика с фундуком. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Фаршированный фенхельФунчоза со свежими овощамиЖареные швабские пельмени Маульташен (Maultasche) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рис с овощами в азиатском стиле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
