01-01-2019 Просто Рецепт Кускус с овощами и ветчиной КонсервацияОвощи Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Кускус с овощами и ветчиной с фото Ингридиенты 102Основныекускус50 гвода100 млветчина100 гбаклажаны70 гморковь1 шт.томаты в собственном соку «Помидорка»2 шт.лук-порей¼ шт.кукуруза4 ст. л.растительное масло для жарки4 ст. л.перец сладкий½ шт.Приправытмин2 щепоткиперец кайенский2 щепоткикарри¼ ч. л.сольпо вкусупетрушка зелень1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Кускус я указала в сухом виде. Заливаем горячей водой из расчета 1:2, как указано на упаковке. Накрываем крышкой. А пока подготавливаем остальное. Морковь крупно натереть. Порей нарезать колечками, перец — кубиками. Баклажан нарезать тоже кубиками. Разогреть масло в сковороде и высыпать туда овощи. Ломтики ветчины нарезать примерно, как овощи. Высыпать ветчину к овощам. Добавить кукурузу консервированную. Добавить измельченные томаты. 0 Отлично сюда подойдут и томаты из такой баночки от «Помидорки». 1 Добавить приправы и зелень. После каждого компонента перемешиваем. 2 Тем временем открываем кускус. 3 Он впитал всю жидкость и совершенно готов. 4 Пересыпаем весь в сковороду. 5 Перемешиваем на горячей сковороде. Огонь выключаем. 6 Если нет сервировочного кольца, берем небольшую мисочку, смазываем стенки и дно растительным маслом и плотно-плотно набиваем до краев. 7 Переворачиваем на тарелку и осторожно тряхнем миской вместе с тарелкой. Все отлично снимается. 8 Посыпаем оставшейся зеленью и подаем в теплом виде. 9 Очень сытное и вкусное блюдо получается. 0 Как не банально это звучит, но мы запивали кускус кефиром)) Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт кофейные капкейки. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Куриные бедрышки по-средиземноморскиЗапеченный омлет с брокколиОвощная фриттата Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кускус с овощами и ветчиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
