Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
4 шт. - сливки
5 ст. л. - шпинат молодой
50 г - помидоры черри
6 шт. - огурцы свежие
1 шт. - лук красный
1 шт. - лосось копченый
6 кусков - оливковое масло Extra Virgin
по вкусу - бальзамический уксус
по вкусу - соль
по вкусу - сахар
по вкусу - перец
по вкусу - растительное масло для жарки
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Все просто. Крошим салат. Выбор овощей абсолютно произвольный, на ваш вкус. Делаем заправку, смешав в пиале соль, перец, сахар, бальзамический уксус и оливковое масло. Яйца соединяем со сливками или молоком, солим, перчим, взбалтываем.
На разогретом масле жарим омлет. В это время заправляем салат. Рыбу режем тонкими ломтиками. Зелень по вкусу.
Выкладываем омлет на тарелку, на одну сторону выкладываем салат и кусочки лосося (рыбка тоже может быть любая).
Накрываем второй половиной и подаем к столу.
Приятного!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту пельмени (заварное тесто).