Медово-яблочные сырники

Медово-яблочные сырники


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Медово-яблочные сырники с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • творог жирный500 г
  • яйца куриные крупные2 шт.
  • соль2 щепотки
  • мед2 ст. л.
  • манная крупа4 ст. л.
  • мука3 ст. л.
  • яблоки2 шт.
Дополнительно для жарки
  • виноградное масло Biolio100 мл
  • мука4 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Перемешать вручную (чтобы сохранить зернистую структуру творога) все ингредиенты, кроме яблок. Оставить на 30 минут настояться. У меня творог деревенский, жирный. Если творог сухой, то достаточно двух ст.л. манки. Яблоки очистить и натереть на мелкой терке, добавить к творожной массе. Если яблоки очень сочные, то сок слегка отжать или просто слить. Перемешать. Смесь получается очень нежная, немного жидкая. Припорошить ладонь мукой, выложить ложку смеси и сверху присыпать мукой. Аккуратно приплюснуть и жарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета. У меня получилось 16 шт., только некоторые исчезли до фотосессии… Второй вариант (хлопотный): тертые яблоки используем в качестве начинки. Сверху прикрываем сырной массой, присыпаем мукой и жарим. Второй вариант в разрезе. Готово! Приятного аппетита!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Медово-яблочные сырники" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*