Pumpkin Cheesecake (Чизкейк)

Pumpkin Cheesecake (Чизкейк)


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Pumpkin Cheesecake (Чизкейк) с фото

Ингридиенты
98
Основа
  • печенье1 стакан
  • миндаль измельченный ½ стакана
  • сливочное масло75 г
Начинка
  • сыр сливочный500 г
  • корица молотая1 ч. л.
  • тыквенное пюре1 стакан
  • сахар коричневый½ стакана
  • яйца куриные2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Все продукты должны быть комнатной температуры. Для тыквенного пюре нам потребуется 300 г тыквы. Духовку нагреть до 200°С, тыкву нарезать кубиками, завернуть в фольгу и запечь до мягкости. Остудить и пюрировать блендером. Уменьшить температуру духовки до 170°С. В миске смешать молотое печенье и молотый миндаль. Добавить растопленное сливочное масло. Выложить массу в форму диаметром 20 см, хорошо разровнять. Выпекать 10 минут. В миске взбить сахар и сливочный сыр до однородной массы. Добавить тыквенное пюре и корицу. Хорошо перемешать миксером на средней скорости. Добавить по одному яйца. Вымешивать на низкой скорости. Уменьшить температуру духовки до 160°С. Форму завернуть в двойной слой фольги. Аккуратно перелить начинку в форму и разровнять. Поставить форму с чизкейком еще в одну глубокую форму и залить горячей водой, вода должна доходить до половины. Выпекать 50-60 минут. 0 Готовый чизкейк полностью остудить и поместить в холодильник не менее, чем на 6-7 часов. 1 Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Pumpkin Cheesecake (Чизкейк)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*