01-01-2019 Просто Рецепт Запеченная полента с овощами Бульоны, супыКрупяныеЗапеканки Приготовление: PT55 минутM PT55 минутM PT55 минутM 55 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Запеченная полента с овощами с фото Ингридиенты 102Основныевода3 стаканасольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусурастительное масло1 ст. л.тимьян2 щепоткипаприка красная молотая2 щепоткилук белый1 шт.перец болгарский зеленый½ шт.перец болгарский красный½ шт.цукини½ шт.сыр50 глимонная цедра2 щепоткисливочное масло2 ч. л.полента1 стакан Пошаговый способ приготовления Поленту залить водой и варить 30 мин., периодически помешивая деревянной ложкой, посолить (я варила в мультиварке, режим «каша» 30 минут). Немного дать остыть. Тем временем овощи нарезать кубиками. Цукини посолить. Немного болгарского перца оставить для украшения. На растительном масле обжарить тимьян, добавить лук и жарить 5 мин до прозрачности лука. Добавить перец и жарить еще 5 мин, помешивая. Добавить цукини и жарить 3 — 4 минуты. Жаропрочную форму застелить пекарской бумагой и смазать ее сливочным маслом. Сыр натереть, соединить поленту с овощами, паприкой, цедрой и сыром, тщательно перемешать. Выложить равномерным слоем, разровнять. Украсить оставшимся болгарским перцем. Поперчить. Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 20 минут. Немного остудить. Подавать теплой или холодной. Готово. Приятного аппетита! Угощайтесь! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт «тот самый» лимонный пирог. Источник Бульоны, супыКрупяныеЗапеканкиДругие рецепты Запеканка из полбы под сливками с соусом болоньезеДвухслойный икорный пирог с рисомЗапеканка из рисового микса с овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченная полента с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
