Приготовление:
30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Соус
- сметана
3 ст. л. - творожный сыр
100 г - чеснок
1 головка - зелень
1 пучок
Основные
- сметана
2 ст. л. - яйца куриные
1 шт. - кунжут
2 ст. л. - баклажаны
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Баклажаны очистить от кожицы.
Порезать брусочками.
В тарелке смешать сметану, яйцо, соль, перец по вкусу, перемешать.
Смешать муку с кунжутом.
Баклажаны сперва обмануть с яично-сметанную смесь, затем обвалять в муке и кунжуте. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать 15-20 минут при 180°С до золотистой корочки.
Для соуса: измельчить зелень, в духовке запечь головку чеснока, добавить сметану, сливочный сыр, взбить блендером.
Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт кролик-гриль в духовке.