Пряный салат из запеченной тыквы с фетой

Пряный салат из запеченной тыквы с фетой


Приготовление:
20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Пряный салат из запеченной тыквы с фетой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тыква800 г
  • рукола100 г
  • тыквенные семечки½ стакана
  • фета120 г
  • петрушка зелень3 веточки
  • оливковое масло3 ст. л.
  • паприка красная½ ч. л.
  • перец черный молотый½ ч. л.
  • соль½ ч. л.
  • изюм без косточек½ стакана
Для заправки:
  • йогурт натуральный2 ст. л.
  • кунжут2 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • чеснок1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
    Тыкву, очищенную от кожицы, нарезаем кубиками и выкладываем на противень на пекарской бумаге или фольге.
  1. Поливаем маслом, посыпаем паприкой, солью и перцем. Запекаем 30—35 минут, периодически помешивая. Добавляем семечки тыквы и запекаем еще 5 минут. Пока запекается тыква мы готовим заправку: измельченный чеснок, соединяем с молотыми семечками кунжута, йогуртом, соком лимона и солью. Теперь укладываем на блюдо ( в салатник) веточки руколы, кусочки феты, запеченной тыквы с жареными семечками, изюм ( я не использовала), петрушку. Заправляем салат приготовленным соусом и подаем.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пряный салат из запеченной тыквы с фетой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*