Конкильони с фаршем и брокколи

Конкильони с фаршем и брокколи
Холодные закускиМясныеБульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыМясныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеЗапеканкиМясныеМясные блюдаОвощные блюдаЗапеканки


Приготовление:
50 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Конкильони с фаршем и брокколи с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • брокколи свежая200 г
  • макароны-ракушки крупные20 шт.
  • сыр джугас150 г
  • мясной фарш200 г
Соус
  • сливочное масло30 г
  • сливки жирные250 мл
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin50 мл
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Отварите ракушки до полуготовности и откиньте их на сито. Заполните ракушки фаршем (предварительно слегка обжаренным) и свежей брокколи, разобранной на мелкие соцветия. В небольшом сотейнике растопить на небольшом огне сливочное масло.
  1. Затем влить к маслу сливки, постоянно помешивая венчиком. При желании добавить соль и черный молотый перец, перемешать. Когда сливочная смесь закипит, огонь выключить и добавить почти весь тертый сыр (какую-то часть оставить для присыпки перед запеканием).
  2. Перемешивать всю эту массу до полного растворения сыра. Полить ракушки сверху сырным соусом и присыпать отложенным тертым сыром. Поставить форму в духовку, уже нагретую до 180°С. Запекать примерно 15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Источник
Холодные закускиМясныеБульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыМясныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеЗапеканкиМясныеМясные блюдаОвощные блюдаЗапеканки
Другие рецепты
Капустная лазанья
Капустная лазанья
Блины с начинкой из легкого
Блины с начинкой из легкого
Мясные джерки
Мясные джерки
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Конкильони с фаршем и брокколи" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*