Пирог «Творожная начинка»

Пирог «Творожная начинка»


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог «Творожная начинка» с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар100 г
  • кефир200 мл
  • разрыхлитель1 ст. л.
  • сахар ванильный1 пакет
  • соль1 щепотка
  • растительное масло рафинированное100 мл
  • пшеничная мука230 г
Начинка
  • творог жирный250 г
  • сахар2 ст. л.
  • картофельный крахмал1 ст. л.
Штрейзер
  • сливочное масло100 г
  • сахар100 г
  • пшеничная мука130 г
Пошаговый способ приготовления
    Яйца отделить.
  1. Желтки + сахар перемешать венчиком + рас. масло перемешать + кефир+ муку + разрыхлитель, и все тщательно перемешиваем. Отдельно взбить с солью белки до пиков и ввести в массу, все перемешать аккуратно, тесто должно быть густоватое (возможно муки потребуется больше). В форму вылить половину теста,
  2. сверху творог (я выкладывала по ст. л., ровным слоем не получится, т. к. тесто жидковатое).
  3. На творожный слой выкладываем половину штрейзера,
  4. опять вылить ровным слоем тесто
  5. и посыпать штрейзером.
  6. Отправляем в духовку при 180°С минут на 45. Пирог хорошо поднялся. Очень нежный, мягкий, творог дает сочность.
  7. Приятного аппетита, угощайтесь))

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог «Творожная начинка»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*