🍴 Капустная лазанья рецепт с фото. Как приготовить Капустная лазанья

Приготовление:

PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM

1 час и 30 минут

Порции:

6 персон

Описание рецепта

Рецепт Капустная лазанья с фото

Ингридиенты

126

Молочный соус-заливка

Основные

Пошаговый способ приготовления

В сковороде смешиваем поджаренный лук и муку. Тонкой струйкой вливаем молоко, обязательно постоянно помешиваем. Довести соус до кипения и готовить несколько минут, пока соус слегка не загустеет.
Молока нужно столько, чтобы получился соус нужной консистенции — не слишком густой и не слишком жидкий, учитывая, что соус по мере остывания густеет. Сборка лазаньи.
Дно и бока формы смазываем раст. маслом, выкладываем слой капустных листьев. 0 Затем половину начинки. 1 Сверху фарш поливаем соусом и трем половину сыра. 2 Затем снова листья-фарш-сыр-остатки капустных листьев и сверху молочный соус. 3 Запекать «лазанью» 40-50 минут при температуре 180°С.
Готовое блюдо вынуть из духовки и дать постоять 10-15 минут (т.к. очень сложно нарезать в горячем виде — она распадается).
Можно подавать к столу со сметаной. 4 Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт куриные бедрышки по-средиземноморски.