02-01-2019 Просто Рецепт Двухслойный икорный пирог с рисом КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаБульоны, супыКрупяныеЗапеканки Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Двухслойный икорный пирог с рисом с фото Ингридиенты 102Основныесольпо вкусукориандр молотый2 щепоткирис вареный3 стаканаяйца куриные3 шт.майонез домашний3 ст. л.укроп1 пучокпомидоры вяленые6 шт.сыр100 гикра600 г Пошаговый способ приготовления Рис отварить заранее, остудить. Разделить на 2 части. В одну часть добавляем измельченный укроп и вяленые томаты, порезанные на полоски. Солим по вкусу. Икру промыть, разобрать, посолить и добавить молотый кориандр. Соединить вторую половину риса с икрой. Взбить яйца с майонезом. Разделить на две части. Влить одну в рисовую с зеленью смесь. Перемешать. Вторую часть влить в икорную смесь, перемешать. Форму смазать холодным маслом, оставляя кусочки масла на стенках и на дне. Нужно учесть, что пирог немного поднимется, у меня форма глубокая. Влить в форму икорную смесь. Аккуратно сверху влить вторую смесь. Натереть сыр на терке и посыпать сверху. 0 Запекать в заранее разогретой духовке до 180°С 30 минут, затем уменьшить температуру до 160°С и запекать еще 15 минут. Готовность проверила деревянной шпажкой. Дать остыть немного в духовке. Подавать теплым, но и в холодном виде тоже вкусно. 1 Вот такой в разрезе. 2 Подавать со сметаной или просто так с овощным салатом. Приятного аппетита!!! 3 А из остатков икры сделала Икряницу по рецепту Ярославы. Сразу детство вспомнила — бабушка так делала, называла «Икорный омлет». Рекомендую, вкусно!!! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт салат для девичника. Источник КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаБульоны, супыКрупяныеЗапеканкиДругие рецепты Котлеты рыбные с творогом и кабачкамиРыбные биточки из 70-х «Балтика»Рыбные пельмени «Елочки» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Двухслойный икорный пирог с рисом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
