Рыбные пельмени «Елочки»

Рыбные пельмени «Елочки»


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Рыбные пельмени «Елочки» с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • сметана3 ст. л.
  • пшеничная мука3 стакана
  • вода200 мл
  • сливочное масло80 г
  • сольпо вкусу
Начинка
  • тилапия филе ТМ «Магуро»200 г
  • хек ТМ «Магуро»1 шт.
  • ледяная рыба ТМ «Магуро»300 г
  • сало100 г
  • вода50 мл
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Разморозим рыбу. Я использую ледяную рыбу, филе тилапии и хек. Рыбная продукция ТМ «Магуро» просто идеально подходит для приготовления рыбных блюд. Рыба свежая, вкусная, правильно замороженная. С ледяной рыбы и хека срежем филе, тилапию нарежем на кусочки, луковицу почистим и разрежем пополам. Пропустим рыбу, лук и сало через мясорубку, посолим, перемешаем. К сметане добавим просеянную муку. Сливочно масло заливаем 1 стаканом кипятка. Как только масло растворится, вливаем в миску с мукой. Вымешиваем тесто. Тесто раскатываем, вырезаем кружки. В центр кладем начинку. Делаем три небольших защипа теста с одной стороны. Немного наклоняем их к противоположной стороне, накрывая начинку. 0 Поочередно защипываем слева и справа по чуть-чуть. 1 Получается что-то похожее на елочки. 2 Варим до готовности. Или запекаем в горшочке. Или готовим на пару. 3 Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыбные пельмени «Елочки»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*