02-01-2019 Просто Рецепт Тосты с куриной печенью, редиской и яйцом Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Тосты с куриной печенью, редиской и яйцом с фото Ингридиенты 102Основныехлеб белый4 кускакуриная печень300 гяйца куриные1 шт.лук репчатый½ головкиредис1 шт.чеснок1 зубчиклук зеленый2 стебляконьяк2 ст. л.оливковое масло1 ст. л.сливочное масло1 ч. л.зира½ ч. л.паста чили¼ ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Хлеб слегка смазать сливочным маслом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и запечь под разогретым грилем. Яйцо отварить вкрутую, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок. Зиру растереть в ступке в пудру, вместе с пастой чили отправить ее к луку с чесноком и все перемешать. Добавить в сковороду печень и обжаривать почти до готовности, затем посолить, поперчить, влить коньяк и дать ему выпариться. Редис порезать очень тонкими кружками. Зеленый лук тонко порезать наискосок. На обжаренные тосты вложить куриную печень с луком и чесноком и полить соусом, который выделился при жарке. 0 Сверху выложить редиску, яйца и посыпать зеленым луком. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо чебуреки. Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Бутерброд из НиццыБургер с курицей, омлетом и огурцомРулеты с морковью по-корейски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тосты с куриной печенью, редиской и яйцом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
