Приготовление:
15 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- булочки для гамбургеров
3 шт. - куриные грудки вареные
150 г - огурцы свежие
2 шт. - майонез
3 ст. л. - кетчуп томатный
3 ст. л. - салат
3 листа
Омлет
- яйца куриные
3 шт. - молоко
3 ст. л. - мука
3 ч. л. - соль
1 щепотка - перец черный молотый
1 щепотка - растительное масло рафинированное
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Вначале приготовить омлет. Соединить яйца, молоко, муку, соль, перец и взбить венчиком до однородности.
В сковороду налить растительное масло, разогреть. Вылить яичную массу и поджарить с одной стороны на небольшом огне в течение нескольких минут. Дождаться, когда немного схватится верх омлета.
Аккуратно с помощью лопатки (или двух) перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще пару минут.
Омлет немного остудить. С помощью стакана или чашки вырезать три круга по диаметру равных диаметру булочки или чуть меньше. Остатки омлета можно съесть (без угрызения совести), они нам не понадобятся.
Булочки разрезать вдоль пополам. У меня булочки с кунжутом. Листья салата вымыть, обсушить. Куриную грудку (у меня жареная) нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими пластинами.
Начинаем собирать бургер. Нижнюю часть булочки смазать 1/2 ст. л. кетчупа и положить салатный лист.
На лист салата выложить ломтики курицы, 1/2 ст. л. майонеза и кружок омлета.
Омлет смазать 1/2 ст. л. майонеза, выложить на него пластины огурца. Огурцы смазать оставшимся кетчупом и накрыть второй половиной булочки. Таким же образом собрать два других бургера.
В подтверждение вышесказанного: термометр на западной стороне дома. Время — 15:37, температура — 39°C в тени. Самое время приступить к дегустации бургеров.
0
Бургеры на столе. Телевизор включен. Приятного аппетита и эмоционального просмотра футбольного матча!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда десерт «лакомка».