26-12-2018 Просто Рецепт Бутерброд из Ниццы Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Бутерброд из Ниццы с фото Ингридиенты 102Основноехлеб белый1 буханкаартишоки в масле3 шт.помидоры1 шт.анчоусы4 шт.яйца куриные1 шт.оливки8 шт.лук красный1 шт.редис1 шт.салатный микс1 горстьуксус2 ст. л.Для заправкиоливковое масло4 ст. л.уксус1 ст. л.горчица с зернами1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаДля начинкитунец консервированный400 гяйца куриные1 шт.оливковое масло1 ст. л.горчица с зернами1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Красный лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Залить 2 ст. ложками уксуса и оставить ненадолго мариноваться, затем жидкость слить. Оливки раздавить плоской стороной ножа и удалить косточки. Помидор и редис нарезать тонкими кружками. Приготовить заправку: соединить 1 ч. ложку горчицы с 1 ст. ложкой уксуса, посолить, поперчить и перемешать. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить оливковое масло. Оба яйца сварить вкрутую, затем одно почистить и нарезать вдоль кружками. Второе почистить и мелко порубить. Артишоки порезать на 2-3 части. Хлеб разрезать сбоку вдоль пополам, не прорезая до конца, развернуть и смазать обе половины заправкой. На одну половину хлеба слоями выложить салатный микс, нарезанные помидоры, редиску, лук, яйцо, артишоки и оливки. 0 Приготовить начинку: тунца размять вилкой, добавить рубленое яйцо, оставшуюся горчицу и оливковое масло, поперчить, посолить и все перемешать. 1 Выложить начинку из тунца на вторую половину хлеба, сверху поместить анчоусы. 2 Соединить две половины батона и придавить сверху. Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день финский сливочный суп. Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Датский бутерброд с куриной нарезкойГорячий сэндвич с лососемМини-брускетты с хурмой, прошутто и сыром бри Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бутерброд из Ниццы" - наш рецепт с пошаговыми фото.
