Английский сдобный хлеб (English Maffin bread)

Английский сдобный хлеб (English Maffin bread)


Приготовление:
1 час и 25 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта

Рецепт Английский сдобный хлеб (English Maffin bread) с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сахар1 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • дрожжи сухие1 ст. л.
  • молоко 3,2% 1 стакан
  • вода¼ стакана
  • растительное масло2 ст. л.
  • мука3 стакана
Пошаговый способ приготовления
    Смешать жидкие ингредиенты (молоко, воду и растительное масло) и подогреть. Я подогрела в микроволновке и перелила в миску для замеса теста. Температура была около 35°C. Сухие ингредиенты (муку, сахар, соль, дрожжи и разрыхлитель) тоже смешать отдельно. Сахар и соль отмеряем без горки. Теперь просто соединить сухие и жидкие ингредиенты и ложкой замесить густое, липкое тесто. Форму для хлеба прямоугольной формы смазать растительным маслом и переложить в нее тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место, без сквозняков на 1 час. У меня форма для хлеба 30 на 8 и 7 высотой, но лучше форму взять поменьше, если имеется, хлеб вырастет повыше) Через час тесто вот как поднялось.
  1. Разогреть духовку до 190°C. Выпекать хлеб 25 минут до золотистой корочки. Готовность проверить на сухую палочку. Румяный и сдобный получился хлеб. Даем полностью остыть. Подаем со сливочным маслицем, джемом… …или шоколадной пастой.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Английский сдобный хлеб (English Maffin bread)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*