Приготовление:
7 часов и 10 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
95
Соус:
- соус терияки
6 ст. л. - бальзамический уксус
1 ст. л. - чеснок
2 зубчика - кунжутные семечки
1 горсть
Основные
- перец черный свежемолотый
½ ч. л. - соус терияки
6 ст. л. - свиные ребра
1 кг
Пошаговый способ приготовления
-
Свиные ребрышки разрезать на порции. Поперчить.
Переложить ребрышки в медленноварку. Добавить соус терияки, закрыть крышкой. Включить режим на медленный 7 часов.
- Для духовки ребра выложить в жаропрочное блюдо. Полить соусом терияки. Закрыть фольгой или крышкой и тушить 2-2,5 часа при температуре 160°C. Приготовим соус. Смешать терияки соус с бальзамическим, добавить мелко порезанный чеснок. Поставить на медленный-средний огонь и помешивать 5-8 мин. Он должен слегка загустеть. Готовые ребрышки смазать соусом. Подаем к столу, посыпав кунжутным семенем. Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт пирог с рыбной начинкой.