Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла

Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • чеснок1 зубчик
  • шалфей свежий10 листьев
  • тимьян свежий1 ч. л.
  • розмарин1 ч. л.
  • лавровый лист1 шт.
  • топленое масло6 ст. л.
  • йогурт греческий150 г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • кролик4 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Растопите 3 ст. л. масла, порубите мелко травы и лавровый лист и смешайте с маслом, солью и перцем в кашицу. В форму, в которой будут запекаться кролик, выстелите бумагой и выложите кроличьи голени. Тщательно вмассируйте масляно-травяную смесь в мясо кролика. Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 50 мин (до готовности мяса). Каждые 15 минут поливайте мясо образовавшимся соусом. Сделайте соус из оставшегося растопленного масла, чеснока и йогурта. Дополнительно я вмешала в соус крем-фреш в надежде, что соус при запекании не свернётся. Когда мясо будет готово, выложите на него йогуртовый соус и допекайте ещё 15 минут. Подавайте с любимым гарниром, например, пюре или рисом. Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Тушеная говядина по-мексикански
Тушеная говядина по-мексикански
Свиные медальоны под сырным соусом
Свиные медальоны под сырным соусом
Свиные котлеты с горчичным пряным маслом
Свиные котлеты с горчичным пряным маслом
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*