Говядина бон-филе с мандаринами

Говядина бон-филе с мандаринами
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Говядина бон-филе с мандаринами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • джем2 ст. л.
  • винный уксус2 ст. л.
  • соевый соус3 ст. л.
  • соус чили1 ст. л.
  • крахмал1 ст. л.
  • лук зеленый4 пучка
  • растительное масло5 ст. л.
  • мандариновый сок120 мл
  • апельсиновая цедра2 г
  • имбирь корень1 ч. л.
  • чеснок3 зубчика
  • говядина500 г
Пошаговый способ приготовления
    Приготовим все ингредиенты. В перечне ингредиентов не нашла абрикосовый джем и цедру мандариновую. Филе нарезаем тонкими кусочками. Нарезанное мясо поливаем соевым соусом и посыпаем крахмалом, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Мелко нарезанный чеснок и имбирь обжарим на небольшом количестве масла. Соединяем мандариновый сок, винный уксус, абрикосовый джем. Добавляем к чесноку с имбирем и увариваем. Добавляем соус чили. Обжариваем мясо на сильном огне 2 минуты и перекладываем в тарелку. В обжаренное мясо выливаем мандариновый соус и тушим 5 минут. Выкладываем на блюдо, посыпаем мандариновой цедрой и мелко нарезанным зеленым луком. Украшаем перьями лука, половинками обжаренных мандаринов и листьями салата.
  1. Мясо получилось очень ароматное и нежное.

    Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Кисло-сладкое мясо «Эсик-флейш»
Кисло-сладкое мясо «Эсик-флейш»
Свиная корейка с картофельным гратеном и клюквенным соусом
Свиная корейка с картофельным гратеном и клюквенным соусом
Стейк из говядины с лапшой из кабачка
Стейк из говядины с лапшой из кабачка
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Говядина бон-филе с мандаринами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*